Martine et Jean-jacques Lugand, le 25 mai 2015
Merci de ce merveilleux séjour
Élégance..harmonie..détente...une rencontre
Le mas D'issoire is the dream to be
Nous reviendrons avec plaisir
Vous êtes des hôtes attentionnés ,peu avares de votre temps .Votre maison et votre jardin sont plein de charme nous avons passé grâce à tout cela une merveilleuse semaine
Jean-jacques, Martine, Marie Paule et Jacques

Danielle et John Sliepen-Glodé, le 5 septembre 2014
Nous nous retrouvons chez nous avec des souvenirs fantastiques de l'Ardèche chez des hôtes hors pair .....
Merci pour l'accueil si chaleureux
Merci pour la tolérance à l'intolérance au gluten de John
Merci pour les dîners gourmands préparés avec autant de plaisir
Merci pour la belle rose à odeur, cachée dans notre chambre le dernier jour
Merci pour tous les bons conseils et explications pour pouvoir passer un séjour agréable dans toute la région
Merci pour les quelques figues chippées à partir de notre terrasse
Merci pour le conseil de prendre la route par la vallée de l'Ibie pour rentrer ..... c'était merveilleux. (Arrivée chez nous vers 20:00 heures)
Merci pour tout!
Comme nous n'avons pas eu l'occasion de tout visiter il s'impose que nous revenions dans le proche avenir

DidierCoupez, BéatriceWautier et Lara, le 9 août 2012
Nous ne connaissions ni la région, ni votre maison. Mais ce fut une grande découverte, une grande respiration.Certes il y avait votre maison intégrée comme un écrin au milieu de la nature, notre chambre spacieuse avec une terrasse ouverte vers la nature, le jardin et…. Honorine. Il y avait les petits déjeuners du matin, chaleureux et fruités. Il y avait les tables d'hôtes du soir, à la cuisine subtile bigarrée aux parfums de la nature, servies dans un théâtre de verdure et aux chandelles de la tombée du jour. Mais que serait tout cela sans votre présence toujours discrète mais oh combien chaleureuse. D'un côté, Simone toujours pétillante avec son accent chantant. De l'autre Bernard, à la démarche tranquille. Bref nous avons vécu une autre Ardèche que celle des cartes postales, nous avons vécu une approche de charme de la vie en chambre d'hôtes. Que dire d'autre que merci, tout simplement. Vous dire aussi que nous recommanderons votre accueil……. mais uniquement aux personnes qui correspondent à votre philosophie d'accueil.Que le temps vous prête longue vie au milieu de cette nature que vous nous avez fait partager et apprécier.
Nous avons l'espoir de revenir….

Véronique et Jean -Yves Beuzen, le 31 juillet 2012
Grâce aux judicieux conseils de Bernard nous avons rallié vers 20H30,  sans encombre,  notre belle et verte ...région nantaise.En espérant peut-être vous revoir en fin d'année, sachez que nous garderons un très beau souvenir de ces vacances en Ardèche , en partie dû  à votre chaleureux accueil  et à cette impression de sérénité qui règne au "Mas d'Issoire"; la preuve , nous ne nous apercevions même plus du temps qui s'écoulait !Bien cordialement

Martina Dubach, le 15 avril 2012
Comme vous savez certainement déjà on est bien rentré avec beaucoup de souvenirs magnifiques. Votre Mas est un petit paradis de récréation et hospitalité. Vous étiez comme des amis sans que je vous ai rencontrés avant. Pour ne pas me jeter tout d'un coup dans ma vie normale je mange des caillettes et bois votre vin et je regarde mon genêt qui décore mon jardin maintenant.J'espère qu'on se voit une autre fois.
A bientôt avec mes meilleures salutations
Martina

Danie Douadic et Gilbert Widmann, le 3 août 2011
Nous tenions encore à vous remercier du merveilleux accueil et de la qualité de notre séjour !
Le mas d'issoire nous manque déjà ainsi que la remarquable prestation culinaire de Simone!
Nous reviendrons avec grand plaisir ...
A bientôt à Strasbourg.
Danie et Gilbert

Irène et Marc : motards du 74, le 6 juin 2011
"Accueil chaleureux,environnement et cadre reposants, échanges
enrichissants. Bref, cocktail excellent pour passer un agréable séjour dans ce
mas magnifiquement restauré.
Ah, j'oubliai la table, les petits déjeuners, les repas du soir et le sucre de
violette subtile au gout et donnant une belle couleur à la salade de fruits."
Irène et Marc

Ninon Scheidweiler et Michel Gilsoul, le 14 mars 2011
Bonjour à tous deux,
Ce petit mail pour vous informer que nous sommes bien arrivés à Bruxelles hier soir aux alentours de 18 heures. Nous avons passé une semaine magnifique chez vous et que nous avons hâte déjà de revenir mais quand, ceci est malheureusement encore du domaine hautement spéculatif.
Nos amitiés à vous Simone et Bernard qui vous montrez des hôtes exceptionnels et qui révélez des talents culinaires supérieurs à beaucoup de restaurants !
Ninon et Michel

Sylvie et Roland Carrive, le 24 Avril 2010
Un petit mot ce matin pour vous remercier à nouveau pour ces quelques jours de calme et de douceur dans votre si belle maison...Merci pour votre disponibilité et votre bonne humeur, tellement agréables pour nous les banlieusards au rythme de vie soutenu!! dans votre petit coin de paradis on retrouve la sérénité, une nature si belle, et les vieilles pierres...magnifiques. Nous espérons donc que nos pas nous conduiront à nouveau vers le Mas d'Issoire,...et si un jour vous cherchez le trésor caché Pierre est partant pour venir vous aider à creuser!! mais je pense
que vous avez déjà trouvé votre trésor!
Merci encore, et surtout ne changez rien, tout est parfait!
A bientôt, j'espère!
Sylvie Carrive
Ps: super les recettes sur le site!

Claudette et Georges Lettori de Saint-Etienne 09 Janvier 2010
L'année 2009 a été marquée pour nous, notamment par le merveilleux week-end que nous avons passé au Mas d'Issoire. Nous tenons à vous redire un grand merci. Tout a été parfait : l'accueil ; les repas si bien préparés ; vos itinéraires et vos conseils pour la découverte de la région ; le confort et la beauté des chambres ; la décoration intérieure et extérieure. C'est un véritable havre de paix au milieu de la nature et du chant des oiseaux, le jardin si fleuri, votre gentillesse, votre spontanéité, votre gaité.......Tout est réuni pour que votre Mas soit un coin de paradis!....Nous espérons un jour pouvoir y retourner et vous revoir avec plaisir.

Claude Beckmann et Francis Alexandre, octobre 2009
Nous voulions vous dire à quel point nous avons apprécié notre séjour du mois d\'octobre. Nous avons à nouveau suivi vos condeils le dimanche et visité l\'aven d\'Orgnac. Nous avons osé goûter des caillettes et même en acheter (très bonnes) mais le souvenir des vôtres est impossible à effacer. A bientôt, j'espère.

Madeleine et Daniel Altorfer, 21 avril 2009
Chère Simone, cher Bernard,nous sommes bien arrivées à Berne hier soir.Ce matin c'était comme un petit choc de commencer le jour sans brioche et et - sans aucun rite de passage - d'aller au travail!
TOUT du mas d'Issoire nous manque, meme les orages!Mais comme toujour nous nous habituerons de nouveau à la vie quotidienne, et nous retenons les souvenirs de vous deux, votre hospitalité cordiale et généreuse et tous les magnifiques moments de cette semaine extraordi- naire au Mas d'Issoire. Encore une fois un grand MERCI !!!!
Daniel et Madeleine

Solange Astier, le 15 avril 2009 à Lambesc 13410
Chers Bernard et Simone,
Je trouve votre site très bien fait, mais très loin de la réalité:
En effet, ce ne sont que des images, jolies certes, mais des images.Il manque l'essentiel ! L'ambiance. En visitant ce site les internautes ne peuvent pas se douter de l'ambiance des lieux... Je vais faire un peu court car sinon je prendrais toute la place. Ce lieu est tout simplement magique. On oublie tout, tout est léger, frais, le temps s'arrête pour nous laisser apprécier ce moment de repos, de bonheur. Et vous deux, vous êtes tellement ouverts, agréables et chaleureux. Le Mas d'Issoire c'est un chat qui ronronne au soleil, c'est un repas pris en terrasse face à  la vallée le soir d'été, comme si on était seuls au monde, c'est des recettes d'autrefois, c'est un jardin dans lequel nous reviennent nos souvenirs d'enfance, rien n'est artificiel, alors on a très vite envie d'y rester. Il faut l'avouer : vous avez réussi votre pari  : on vient et on revient chez vous comme chez des amis. Faire une halte dans votre mas, c'est repartir riche de toutes ces choses simples de la vie, de moments de bonheur qu'il ne faut pas négliger aujourd'hui. Vous ètes « une belle rencontre ». Bon, j'avais dis que je ferais court, mais je pourrais en faire un livre !Encore merci et à très bientôt. Je vous embrasse.
Amicalement. Solange "
PS : mon mari et Céline se joignent à moi pour ce témoignage.

Luc, Dolorès et Peggy Vastral, le 30 Juillet 2008 à Nancy.
Une petite dédicace pour Simone et Bernard qui nous ont chaleureusement accueillis dans leur si joli mas en Ardêche. Nous avons passé six jours dans cet endroit magnifique en pleine nature. Nous étions chaque jour enchantés par les plats cuisinés avec tant de soin. Nous avons pu découvrir des endroits de toute beauté grâce aux conseils prodigués.
J'en profite encore une fois pour vous remercier tous les deux pour votre accueil, votre disponibilité et votre plaisir( partagé) à nous recevoir. Enfin, nous espérons revenir vous voir très bientôt. Bien amicalement.

Marc & Magda Spiessens. 30 Jul 2008 from België
We send you this pictures as a memory of the days we've spend at your place. However we had several adresses, we didn't find the same kindness. So we wanna thank you both again for your hospitality and delicious food. The figue-confiture was the best I've eaten during our trip, Simone! We hope to here from you soon.   Kind regard.

Dany & Rémy Etique. Le 22 Sep 2007 de Suisse
Avec beaucoup de nostalgie par rapport au merveilleux séjour que nous avons passé dans votre région. Nous tenons tout spécialement à vous remercier pour la chaleur de votre accueil, votre cuisine ardéchoise et le cocon douillet que représente votre maison. Nous avons passé Dany et moi un moment de détente fabuleux et avons apprécié  vos deux personnalités si différentes et pourtant si complémentaires.  L’une enjouée, rieuse et toute en joie de vivre, l’autre précise, directe et cependant tellement confiante et attachante.Nous regrettons simplement notre court séjour et le peu de temps qu’il nous a été donné de passer ensemble. Pour les premiers à cause de leurs occupations, pour les seconds à cause de leur rigidité « toute suisse » et du temps important passé à visité votre splendide département.En espérant vous revoir très bientôt nous vous adressons, Simone et Bernard,  notre sincères amitiés et nos remerciements.

Marie Angst & Roland Gicquel de Nantes. 28 Août 2007
Nous tenions à vous envoyer nos remerciements pour votre hospitalité et pour tout le reste.. Tout ce qui fait qu'un séjour dans votre mas est déja, à lui seul, un véritable bonheur et dépaysement.
Vos conseils avisés..., vos excellents petits plats..., votre très belle région et vous même..., tout simplement..., nous avez fait passer de très bonnes vacances que nous n'oublierons pas.
Pour une première expérience en chambre d'hotes, je pense que nous avons hate de remettre ca au plaisir de tomber sur des gens comme vous!(simples, généreux, modestes, authentiques, respectueux,...).Encore merci pour tout!

Mireille et Francis Galland. Le 27 Mai 2007
Un accueil si chaleureux et si personnel ne pouvait que nous amener à un séjour de qualité , ponctué d'échanges intéressants et agréable avec nos deux hôtes , Simone et Bernard , si attentifs et concernés par le but de faire apprécier leur très belle région .Une halte reposante pour qui vient de la ville , dans un coin de nature totalement préservé , au milieu du chant des oiseaux !Si agréable , que nous tenons à remercier encore nos hôtes pour ces quelques jours de "décrochage" qui nous ont permis de vraiment nous ressourcer.Le Mas est un endroit où on a forcément envie de revenir , et il est probable que nous céderons à nouveau à la tentation de goûter la cuisine de la Table d'hôtes , et à celle de retrouver l'ombre du grand figuier !
Merci encore pour la qualité de votre accueil.

Olivier Haesman , le mercredi 2 mai 2007
Nous voilà rentrés à Strasbourg. Le temps est magnifique avec un peu de vent ! Mais les paysages beaucoup moins jolis..... Encore merci pour votre accueil et la qualité de vos prestations. Simplicité raffinée et bon goût savamment dosés nous ont fait passer un très agréable séjour. Sans parler de votre gentillesse ni feinte ni forcée. Ne changez rien,  tout nous va, même le rapport qualité-prix,  avantageux à la qualité et c'est tant mieux. Cordialement.  

David Gonel et Jessica Blondaz, le vendredi 4 Août 2006
Un petit coucou de la Hte Savoie où nous sommes bien rentrés avec de magnifiques souvenirs dans la tête. Tout ça grâce à vous. Votre gentillesse et votre compagnie nous manquent. Le Mas d'Issoire est vraiment un hameau somptueux, nous reviendrons avec grand plaisir. On vous embrasse très fort. A très bientôt j'espère!

Rosemary & John Pearce, le lundi 17 Juillet 2006
We Found 'Heaven on Earth' at the Mas d'Issoire! The room was spacious and comfortable, the area was so beautiful, but most of all, the hosts were wonderful. Everything was exactly as portrayed on the web-site, we could't believe our luck! We ate gourmet food every night, all my food allergies were catered for with an ease that would put British cuisine to shame! Simone and Bernard run this tranquil paradise with a passion for perfection. We can't wait to go back, and have told all our friends, (although we don't want it to get too crowded!)
Rosemary & John.

Anne-laure seinturier : (Lyon) le 5 Mai 2006
Une semaine déja nous éloigne du superbe séjour que nous avons passé au Mas. Juste ce simple courriel pour vour remercier de nous avoir permis de nous fabriquer de si beaux souvenirs, et de recharger les batteries pour la grisaille Lyonnaise... De retour nous nous sommes empressés de parcourir ensemble votre site, et nous avons lu avec plaisir votre rubrique qui "sommes-nous?". Elle résume parfaitement cette facon d'envisager les chambres d'hôtes à laquelle on goûte dès que l'on entre chez vous, merci donc de nous avoir fait passer un si bon week-end...Il
va nous falloir revenir!

Familie Haas Country: Allemagne - Mardi 11 Avril 2006
Wunderschöner Ort, Gästezimmer mit Stil und besonderem Ambiente.Sehr ruhige Lage und traumhafter Ausblick. Wir sind Familie mit 5jährigen Kind, uns hat es allen Drei gut gefallen. Ein Ort der Stille, nichts fürLeute die Trubel brauchen! Sehr nette Gastgeber, Simone hat uns leckeres Essen zubereitet. Wir würden wiederkommen....

Eitan et Nathalie (Lyon) Dimanche 26 Juin 2005
Cuisine savoureuse, ambiance chaleureuse, cadre parfait.
Pour un week-end, ou pour la semaine, vos vacances seront un succés.

Elodie et Laurent (Grenoble) 10 Avril 2005
Nous profitons d'un moment de tranquillité dominicale pour vous remercier
du week end que nous avons passé en votre compagnie. Nous avons été
enchantés par votre maison, votre accueil et votre cuisine! La simple
remarque que nous pourrions faire: ne changez rien! Nous espèrons pouvoir
revenir très prochainement chez vous. A bientôt! Amicalement

Barbara & Jean-Paul, 5 Avril 2005
Nous tenions à vous remercier pour votre chaleureux accueil. Nous avons été enchanté par notre WE, tout était parfait, le site, la chambre, les repas, les petits déjeuners (fameuse le tarte aux abricots !!), votre sourire et votre disponibilité ... Ce fut assez difficile de revenir "à la réalité" du train train quotidien. Nous garderons un très très bon souvenir de notre première chambre d'hôtes.Bien à vous